体育项目贴饼,体育项目贴饼教案反思

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于体育项目贴饼的问题,于是小编就整理了5个相关介绍体育项目贴饼的解答,让我们一起看看吧。

  1. 地锅鱼贴饼的做法?
  2. 山东吊饼做法?
  3. 地锅肉贴饼子的做法?
  4. 地锅玉米贴饼做法?
  5. 铁锅驴排贴饼正宗做法?

地锅鱼贴饼的做法

(1)小黄鱼处理干净用料酒淹10分钟,取出沥干,拍上淀粉、饼子切块和鱼分别下锅炸成金***捞出。

(2)锅入油烧热放入姜、蒜、大料、老干妈油辣子、大酱、料酒、酱油、盐、炸好的鱼,烧到汤汁变浓,加味精、糖。取平底锅上到油,撒上香葱段,将烧好的鱼倒入热锅里,再把饼子沿过边摆一圈即可。

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山东吊饼做法?

1.原料:面粉250g、酵母1小勺、盐3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干。

2.放入酵母和面,将面团多揉一会,确保面的劲道,放置在温暖处使面团发酵。

3.发酵好的面团擀成长方形,将面片折叠几次,折叠后再擀长,其目的是为了起酥层,最终擀成圆形。

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4.在面饼上撒上一层油酥,然后折叠再擀成圆形。

地锅肉贴饼子的做法?

材料:带皮五花肉 300g葱段 10g姜片 10g清水 适量豆角段 100g玉米段 60g海米 5g棒子面(玉米面) 200g面粉 60g泡打粉 1/2小匙调味料:白糖 1大匙花椒 1小匙八角 1颗干红辣椒 1支酱油 3大匙料酒 3大匙腐乳 1/2块盐 少许油 适量

具体步骤:1.五花肉切块,在沸水中汆掉血沫后捞出来沥干。锅中烧热油,小火炒白糖。

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2.用铲子不停地搅拌,等待糖液由冒大泡变成冒小泡。

3.此时关火,下入肉块并盖上锅盖。

4.30秒后,锅里的劈里啪啦的声音渐消,重新开火将肉块炒至上色。

5.随后加入花椒、八角、干红辣椒,小火炒出香味。

6.再撒入葱段、姜片和海米。

7.加入酱油和料酒调味。

8.继续开小火炒出香味。

9.倒入打散的腐乳块、温水没过食材表面。

地锅玉米贴饼做法?

原料:

玉米面200g、面粉100g、鸡蛋2个、酸奶1盒、熟芝麻少许、白糖适量。

做法

1. 取小盆加入玉米面、面粉、酸奶及适量的水搅匀,盖上保鲜膜温暖处提前发酵,约4小时以上。

2. 小苏打兑适量的水溶解。

玉米面200克,开水适量,面粉约150克,酵母约4克,鸡腿4-5个 胡萝卜2个,土豆1-2个,食用油适量,葱姜适量,八角适量,干辣椒适量 老抽适量,生抽适量,清水适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量

1/我们在玉米面中加入开水,搅成絮状,放凉后放入面粉,加入温水融化的酵母,搅拌揉成偏硬一点的面团,放置醒发至两倍大。

2/我们将食材洗净,鸡腿,胡萝卜,土豆切块,锅中烧油,油热放入鸡块煸炒至变色,煸炒出多余水分。

3/再放入葱姜,八角,干辣椒,炒出香味,再放入老抽,生抽翻炒上色,加入适量清水。

4/放入盐,鸡精,十三香调味,加入配菜,翻炒一下,大火烧开后,在边缘贴上玉米饼,煮二十五分钟即可开吃啦。

准备面粉两勺,玉米面六勺,一克食用碱面,加少许白糖提鲜,打碎的玉米糁适量

加入适量清水,然后用手揉成面团,醒发十分钟,这样可以使面团更加劲道

锅内烧水,等水烧至沸腾时,把面团拍成圆形的小饼子,贴在炒锅的内沿,用同样的方法贴满一圈即可

然后盖上锅盖,开大火蒸十五分钟,松软香甜的玉米锅贴饼就做好了

铁锅驴排贴饼正宗做法?

材料

驴肉,面粉,***,青椒,大葱,油,酱油,花椒面,盐

做法

1.驴肉剁馅,还加了一点***,青椒和大葱。主要是我儿子不爱吃蔬菜,拌在肉馅里还能勉强接受。

2.用温水和一块面,放在一边饧半小时。面要和的很稀很软。烙出的馅饼才会柔软。

3.馅里加油,盐,酱油,花椒面搅匀。这次不用添水搅馅了,因为***加上盐就出很多水,顺一个方向打馅,水就进肉里去了。

到此,以上就是小编对于体育项目贴饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于体育项目贴饼的5点解答对大家有用。

标签: 适量 面团 做法