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朋友第一次来遂宁,带她吃什么好?
来到遂宁,特色美食之中有一种十分特别但名称却特别老土的名字:“冲”(别称:五香芥末春卷)。提到芥末,必然能联想到,这是一种吃了会流泪的美食,但却给无数当地人和外地游客带来了数不尽的快乐和舌尖上的***。五香芥末卷,其中的卷皮是精制小麦粉做成的春卷皮,细腻紧致,弹性十足,白皙如雪,里面的馅料多是由胡萝卜丝,黄豆芽,海带丝,白萝卜丝,黄瓜丝等等应季的新鲜蔬菜,再加上自家秘制的豆豉,芥末,辣椒油,食醋配上当地产的小香葱等佐料。春卷薄如纸,白如雪,里面的馅料,红,黄,黑,白,绿,颜色鲜艳,五彩缤纷,让人食欲大增。口味上,酸甜麻辣一应俱全,口感上外皮鲜嫩绵软,馅料清脆爽口。因为芥末,辣椒等佐料的存在,很多感冒鼻塞的人来一口五香芥末卷,伴随佐料的***,先是鼻孔一酸,然后泪腺一涌,舌尖到大脑的***一下子,能让人五脏六腑舒畅无比。五香芥末卷,在遂宁路边都有售卖,看到人多的摊贩就去买,一般没错。
当然除此之外,遂宁还有热凉粉,千层豆腐皮,射洪牛肉等等美食,都可以带朋友去试吃一下。
遂宁美食多种多样。遂宁市区内有射洪的麦地纳牛肉、大英的白柠檬还有船山豆腐皮、以及安居黄金梨、大安舒牛肉、赤城湖鱼席、射洪野的香猪肉、射洪麦加牛肉、省优名果牵牛山柚、安居泥脚杆花生、遂宁白芷等等一系列的美食小吃特产。特别是蓬溪熨斗糕,是四川省遂宁市蓬溪县的一道著名的十分美味的特色小吃,蓬溪的熨斗糕把米、面、蛋、糖浆等等一系列调料和原材料用碗烙熟来进行食用,蓬溪熨斗糕分甜的口味和咸的口味不同的两种,是可谓外酥内嫩,甜香爽口,非常的诱人。遂宁特的产蓬溪熨斗糕还有两种说法的由来:一种是说是开始于民国十六年,蓬溪县人夏其宣仿照了一种甜的熨斗糕制作出来的,后来经过了一系列的改革创新加入新的配方,精心制作出来的。蓬溪的熨斗糕外壳是***偏棕红色。还有一种说法是熨斗糕是蓬溪的一个地方传统名小吃,从明代传承到今天,字号超级多,文中熨斗糕也是其中的一个老字号。
再过几天就到一年一度的端午节了,你们当地风俗是怎么过端午节的?有什么习俗?
我们老家的端午节与众不同。摊麦油煎是每家必须要做的一件事,麦油煎是用麦粉为原料,摊成一片纸张一样薄的圆形片,就像现在早餐摊上煎的鸡蛋饼差不多。
然后妈妈会炒七八个菜,一般还专门做豆腐,然后作为馅料卷在一起吃。鸡蛋,竹鞭笋,四季豆。包好拿一筒在手,再拿个饮料,悠哉悠哉吃爽。
老家靠近海,不适合赛龙舟,有个特殊的专门节日叫"挽缸"节,因为这个镇上地势较低,每年五月初五前后都会发大水,整个镇上都会被水淹,早年房子低矮,有可能被水冲走
所以要挽在大水缸上,即使被冲走,还能漂浮着。现在都是高楼林立,大家也不担心被冲走,这个习俗被流传下来,作为节日非常隆重,镇上人山人海,外地摆摊的,卖艺的都会一拥而进,形成了非常有特色的,挽缸节!
另外五月初五是一年中阴气最盛的一天,大家喝点雄黄酒壮点阳气。也在大门口查艾蒿菖蒲之类的。
回答:在没有回答问题之前,我书写一副有关表示时间飞快渡过的对联:
原创作品:
上联:光阴闪电瞬间过;
下联:日月飞转似穿梭。
横批:珍惜时间。
回到正题一转眼的功夫,一年一渡的“端午节”又要到了,每年的五月初五,就是“端午节”时节的到来之季。
在我的家乡,每到端午节到来的时候,妈就煮上一大锅的鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋的,都是吃绿色食物,山上的虫子下的这些,鸡,鸭鹅蛋的,足有百八十个的。分给我们姊妹兄弟们的,小时候,咱家姊妹多,每个人都能分上十八九个的。门上都插上艾蒿,挑树枝的 ,听老年人说这是避邪的。因为农历五月属于阴盛阳衰之月份的,我也说不太好,有关此话题的说法,太玄妙的也有。
来到大都市,过短午节就不同了,吃粽子,家家出了插艾蒿,桃树枝之外,还有彩色的葫芦,,孩子们的手脖上还都绑上五彩线等等。晚上不但吃粽子,还摆上酒席来欢渡“端午节”佳节!
看赛龙舟,吃包子。2019年6月3日,“舍得酒业杯”龙舟比赛隆重拉开了帷幕,这次龙舟比赛是我们射洪县举行的第三届龙舟比赛了。
现场观众热情高涨。作为射洪县传统历史的龙舟赛吸引了大量市民和游客前来观赛,并通过直播、现场录制视频等方式让在异地的射洪群众同步感受比赛盛况。
“射洪雄起,雄起射洪!”伴随着群众的高呼,号令声响,参赛队伍在赛道上展开激烈的角逐,队员们个个使足劲头,响应龙头鼓点的节奏,共同划动手中的船桨向终点冲刺。队员们动作整齐划一,水花飞溅,非常壮观,龙舟在众人合力下飞快前进。一艘艘龙舟如离弦之箭,在河面上劈波斩浪、疾速前行。观看现场锣鼓喧天、人山人海。景象之壮观
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