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  1. 呼好的猪蹄怎么做好吃?
  2. 你听过最有人间烟火味的诗词是哪句?

呼好的猪蹄怎么做好吃?

主料猪蹄2个 辅料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量八角适量姜粉适量五香粉适量冰糖适量山楂适量红枣适量

步骤

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家常烀猪蹄的做法步骤11.备料:处理干净的猪蹄。

家常烀猪蹄的做法步骤22.可切开,也可不切。

家常烀猪蹄的做法步骤33.将猪蹄放入电压力锅中,倒入适量冷水。

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家常烀猪蹄的做法步骤44.放入八角。

家常烀猪蹄的做法步骤55.放入姜粉。

家常烀猪蹄的做法步骤66.加少许盐。

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家常烀猪蹄的做法步骤77.放入老抽。

家常烀猪蹄的做法步骤88.放入料酒。

你听过最有人间烟火味的诗词是哪句?

这个太多了,每每读来总觉读的不是文字,而是热腾腾的烟火气,象一幅幅画,穿透时空呈现在我的眼前。

冒着夜雨剪来春韭作菜,新煮的黄粱米饭可口喷香。你说这次相会十分不容易,开怀畅饮十杯酒都接连喝光。

你想想那画面,外面下着雨,很久未见的故人在屋内吃菜喝酒闲谈,多么惬意温馨。这是友情。

破橙的刀具,光洁如水一样澄澈;吴地产的盐,如雪一样洁白晶莹,也意指果蔬新鲜。美人用她的纤纤细手,亲自为心上人切破新橙。

室内,华美的帐幔轻轻低垂,弥漫着袅袅的熏香气息,他们相对而坐,男子陶醉在女子的笙曲中。

好一幅意态缠绵的恋爱温情图,人间有此情,夫复何求?这是爱情。

大儿子在溪水东面豆田锄草,二儿子正忙于编织鸡笼。最令人喜爱的是无赖的小儿子,他正横卧在溪头草丛,剥着刚摘下的莲蓬。

活生生一幅山村乐居图,各有所乐,烟火味十足。这是亲情。

洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。

苏轼一直是我喜欢的词人,他的文字最具治愈功能。你瞧瞧,一个红烧肉,他硬是整出了满汉全席的感觉。生活就是要这个态度。

一、白居易《卖炭翁》

满面尘灰烟火色,

两鬓苍苍十指黑。

半匹红绡一丈绫,

系向牛头充炭直。

二、陶渊明词句:

狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。

三、林则徐《赴戍登程口示家人二首》句:

力微任重久神疲,再竭衰庸定不支。戏与山妻谈故事,试呤断送老头皮。

四、白居易《问刘十九》

#你听过最有人间烟火味的诗词是哪句#

自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁

家中藏书中有一本北宋词人秦观的词集《淮海居士长短句》,上海古籍出版社1985年出版的,挺好的一本书。也没认真读过。不完全因为这是竖版的真笔字的书,主要还是事情多,还有一点懒惰而已,以后还要读的。

秦观,字少游,一字太虚,别号淮海居士。扬州高邮(今江苏高邮)人。秦观与黄庭坚 、晁补之、张耒齐名,号称“苏门四学士”能诗文,尤长于词。创作了不少经典的词篇比如《鹊桥仙》(纤云弄巧)、《浣溪沙》(漠漠轻寒上小楼)等佳篇名作

“自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁。”词便出自这首浣溪沙。这句词我特别喜欢。记得当年周汝昌先生谈及宋词时,对秦少游的这句词,也极其推崇。其词如下:

浣溪沙

漠漠清寒上小楼,晓阴无赖似穷秋。淡烟流水画屏幽。

自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁。宝帘闲挂小银钩。

那是春天,薄薄轻寒,侵上小楼。 天空那么寥廓,好似晚秋。画屏上淡烟袅袅,流水脉脉。飞花似梦,细雨如愁,往事难再追忆,唯有华丽的珠帘上,那小银钩还挂在那儿,满心春愁,何以剪短?

梦本无形,诗人却赋予了飞花之姿,愁本无状,诗人却赋予了丝雨之态,出神入化。“但从境界着眼,这两句还特别具有一种音乐美诗意美和画境美。(上海辞书出版社1988年出版的《唐宋词鉴赏辞典》p.851页徐培均先生赏析)

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标签: 猪蹄 适量 丝雨